Un platillo tan universal como los tacos, es una puerta abierta al rico mundo de la cocina mexicana. Cada bocado es un baile de sabores, que nos transporta a las tradiciones y ancestrales del país. Desde los tacos al pastor con su sabor característico hasta los tacos de carnitas, cada tipo ofrece una historia única que enamora a quienes los pr… Read More

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo delicioso que encandilará los sentidos con su olor irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor auténtico. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso de achiote, una especia que le le… Read More